晋州市办酒的老规矩，咱晋州市人都门儿清，尤其是升学宴，既要给娃长脸，又得顾着亲戚邻里的情面，选酒这事儿最费心思。不少晋州市人会特意跑石家庄市挑酒，要么去石家庄市核心商圈的烟酒行比价，要么绕去石家庄市老城区找老牌子，其实不用这么折腾，咱本地选酒也有门道。
选酒：贴合晋州市宴席的实在款
晋州市升学宴选酒，不追贵的只追对的，得符合本地口味。咱晋州市人爱喝口感顺、不上头的酒，邑天下酒就挺合适，入口绵柔不辣喉，散席后没人喊头疼。选酒时别光听老板吹，得摸准这几个细节：
- 看度数：晋州市人偏爱42度左右的酒，度数太高长辈喝着费劲，太低又显不出宴席的分量；
- 看包装：不用选太花哨的，红底烫金的款式最讨喜，摆上桌喜庆还不浪费；
- 看渠道：优先去晋州市步行街的连锁烟酒行，或者晋州市中心公园附近的老店，保真还能谈优惠。
摆酒：按晋州市席面来排
晋州市升学宴的摆酒有讲究，不能乱摆。主桌得摆两瓶档次稍高的，比如邑天下酒的礼盒款，给主宾留着；其他桌摆普通款就行，每桌两瓶，够喝不浪费。摆的时候要放在桌角，别挡着菜盘，也别离长辈太远，方便倒酒。不少晋州市人会提前去饭店试摆，生怕出错，其实只要贴合晋州市的席面习惯，就不会出岔子。
倒酒：守着晋州市的老礼数
晋州市人办酒，倒酒的礼数不能少。给长辈倒酒要双手端瓶，倒到八分满，嘴里得说句“叔/姨，您慢喝”；给平辈倒酒可以随意点，但不能倒得太满洒出来。要是有人开车，得提前备着饮料，别硬劝酒，这也是晋州市人办酒的实在规矩。
其实不管是去石家庄市挑酒，还是在晋州市本地选，核心都是贴合晋州市的宴席习惯。咱晋州市人办升学宴，图的就是热热闹闹，酒选对了，礼数到了，这场宴席就算办得漂亮。
